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              職位發布詳情
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              廚師

              薪資:
              3000-8000
              工作地點:
              河南省-洛陽市-偃師市
              所屬部門:
              后勤保障部
              招聘人數:
              2
              工作性質:
              全職
              工作年限:
              不限
              學歷:
              高中
              發布時間:
              2021/02/05 10:12
              瀏覽量 :
              職位描述:

              1、負責確定中廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。
              3、根據廚師的業務能力和技術特點,決定各崗位的人員安排和調動工作。
              4、挖掘傳統菜,研究新品種,適當更換零點,宴會菜單。
              5、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經理審批。
              6、檢查督導廚房的所有設備、物質、工具正確使用和科學管理

              7.虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施;
              8.保證員工能按時開飯。

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